Im Herbst wird’s traditionell. INTERSPAR lädt auf die Wiesn ein und verwandelt den INTERSPAR-Markt in Bürs-ZIMBAPARK in ein Volksfest. In stimmungsvoller Atmosphäre – begleitet von angenehmen DJ-Sounds– erleben Gäste traditionelle Kulinarik, die alle Sinne anspricht.

Am Freitag, den 2. Oktober 2026 wird INTERSPAR Bürs-ZIMBAPARK von 16 bis 20 Uhr zum Treffpunkt für Feinschmecker:innen. Unter dem Motto „OŽzapft is!“ laden regionale und nationale Partner:innen zu einer vielfältigen Verkostungstour ein. Gäste erwerben um 9, 90 Euro ein Eintrittsband und können damit unlimitiert bei allen Genuss-Stationen schlemmen.

Den Herbst genießen
Zur Einstimmung auf den Abend werden Most, Säfte, Gin und Schnaps serviert. Begleitet wird die kulinarische Reise mit Craftbier von Mo's, erlesenen Weinen vom burgenländischen Weingut Hannes Reeh sowie frisch gezapftem Bier von Mohrenbräu.
Den kulinarischen Auftakt machen Weißwürste mit Brezn, Raclette-Brot mit Käse von Vorarlberg Milch oder ein klassisches Butterbrot mit Radi. Das frische Brot und Gebäck dazu kommt aus der INTERSPAR-Bäckerei und die Wurstspezialität von TANN. Weiters geht’s mit warmen regionalen Schmankerln wie Schwammerlragout mit Serviettenknödel und Kässpätzle aus dem INTERSPAR-Restaurant sowie hausgemachten Nudeln vom Geflügelhof Feldkirch.
Den genussvollen Abschluss bilden eine feine Käseauswahl von Rahmkäse über Radler und Blauschimmel der Alpenkäserei Bregenzerwald und der Sennerei Schnepfau, dazu werden frische Florianiweckerl mit veganen Aufstrichen von Green Lilly gereicht. Für die Naschkatzen gibt es süße Krapfenvariationen, klassisch mit Marillenmarmelade, aber auch mit Kokos- und Vanille-Füllung von Hand gemacht aus der INTERSPAR-Backstube. Ein regionaler, mild-süßer Likör namens „Wilde Engel“, hergestellt nach alter Bauerntradition aus frischen Eiern und Milch vom Geflügelhof Feldkirch, wird als Verdauungsschnapserl gereicht.